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Tarte aux fraises et chantilly de Maiacha
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"name":"Tarte Granola et Fraises",
"recipeYield":"8",
"recipeCategory":"Dessert",
"recipeCuisine":"Cuisine française",
"keywords":"tarte, granola, fraises, dessert",
"author":{
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"name":"Maiacha"
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"image":"https://assets.4murs.com/system/generes/cms_refonte_1/001/649/266/2858289558_150/1649266-tarte-aux-fraises-granola-maiacha4.jpg?1686129540",
"description":"Une délicieuse tarte granola garnie de fraises fraîches et de chantilly maison.",
"prepTime":"PT10M",
"cookTime":"PT30M",
"totalTime":"PT2H",
"recipeIngredient":[
"70g de beurre",
"1 œuf",
"90g de farine (semi-complète)",
"40g de poudre d'amandes",
"50g de sucre roux",
"1/2 sachet de levure chimique",
"1 pincée de sel",
"110g de granola (ou mélange de graines : graines de courge / noisettes / amandes / flocons d'avoine / sésame...)",
"1 bol de chantilly (maison)",
"500g de fraises",
"1 cuillère à soupe de miel"
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"recipeInstructions":[
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"name":"Préparer la pâte",
"text":"Faire fondre le beurre et laisser un peu refroidir. Ajouter l'œuf et bien mélanger.",
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"name":"Incorporer le granola",
"text":"Former une boule à l’aide d’une cuillère en bois en ajoutant la farine, la poudre d’amandes, le sucre roux, la levure chimique et le sel. Ajouter le granola concassé (ou le mélange de fruits secs) à la main.",
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"nutrition":{
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"calories":"Les informations nutritionnelles peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés."
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La tarte granola et fraises de Maiacha

405158

Difficulté
Facile

405159

Temps
2h

405157

Coût
Bon marché

Les beaux jours sont de saison avec @maiacha_

Les beaux jours sont de retour et avec eux les déjeuners en terrasse !
Forcément on a envie de créer une belle table dans son jardin et déguster des plats de saison, alors nous avons fait appel à @maiacha_ pour vous donner des idées pour votre prochain déjeuner au soleil.

Recette pour 6-8 personnes.

Ce qu'il vous faut

*(ou de mélange de graines : graines de courge / noisettes / amandes / flocons d'avoine / sésame...)
**33cl de crème fleurette + 50g de sucre roux + 1 gousse de vanille

Etape 1 - Préparer la pâte

Préparation ingrédients pour tarte granola fraises

Préparer tous les ingrédients.
Faire fondre le beurre, laisser un peu refroidir. Ajouter l'œuf et bien mélanger.

Etape 2 - Incorporer le granola

Former une boule à l’aide d’une cuillère en bois en ajoutant la farine, la poudre d’amandes, le sucre roux, la levure chimique et le sel.
Sur la fin et à la main, ajouter le granola concassé (ou le mélange de fruits secs).

Boule de pâte à tarte granola

Etape 3 - Façonner la pâte

Étaler la pâte dans un plat à tarte et laisser reposer 1h au frigidaire. Cuire à blanc 30 min à 180°C.

Fond de tarte granola sur plan de travail rose

Etape 4 - Décorer la tarte

Une fois froid, recouvrir de chantilly, de fraises et d'un peu de miel.

Bonne dégustation !

Montage tarte aux fraises et chantilly
Tarte granola fraises et chantilly Maiacha

Nos coups de cœur pour une belle table estivale

Portrait Maiacha

@maiacha_

"Photographe freelance depuis plus de 10ans, je me régale à capturer de bons petits plats, de beaux objets, de chouettes adresses, de doux souvenirs et des portraits lumineux. Je suis réellement amoureuse de mon métier, qui me permet de toucher un peu à tout - Hôtel, Gastronomie, Voyage, Déco, Mode, Lifestyle, Famille ... - et quel plaisir !!
J'habite un petit coin de verdure, perdu dans les Landes avec ma fille et mes animaux. Nous créer un petit cocon tout doux est vraiment une priorité pour moi. Le calme, la nature, les couleurs douces et joyeuses sont notre quotidien. Je partage avec vous tout ça via mon compte instagram @maiacha_."
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