Chandeleur : à vos crêpes !
Les ventres gargouillent, la poêle crépite et dans la cuisine ça sent bon le beurre fondu ! C’est la journée pour assumer ses petits plaisirs, et fêter l’arrivée des beaux jours. Découvrez notre sélection aux petits oignons. Alors prêt à faire sauter les crêpes ?
Les classiques oui, mais avec de bons produits !
Ici, on vous propose des garnitures en folie, des boissons chaudes et gourmandes et surtout plein de conseils pour une déco de table tout feu tout flamme. Alors régalez vos papilles et passez un bon moment en famille.
De la pâte à tartiner primée
C’est le produit par excellence élaboré par un chef étoilé qui vous assure des frissons de plaisir. Un instant gourmand fait d’une ganache et d’un caramel. Nature, praliné noisette ou aux éclats de cacahuètes, la gamme artisanale de pâtes à tartiner Lorlut est une invitation à la gourmandise.
Du miel 100% français
Savoureux et à la traçabilité irréprochable, les miels Martine sont un vrai régal pour garnir vos crêpes. Il y en a pour tous les goûts : miel de romarin, miel de châtaignier ou encore miel toutes fleurs. Une bonne alternative au sucre avec une saveur particulière.
Sortez la crêpe de l'ordinaire !
Rien n’est trop farfelu pour réinventer la Chandeleur. Alors on se laisse inspirer par des idées toujours plus gourmandes qui raviront les fines bouches et les plus fantasques.
Même si la Chandeleur n'est célébrée qu'en France, rien n'empêche de découvrir de nouvelles recettes venues d'ailleurs. Quelques suggestions pour un petit tour du monde gustatif :
Les Hirams Plattar : A mi-chemin entre une chouquette et un pancake, cette crêpe soufflée très légère nous vient tout droit de Suède. A déguster avec une confiture ou du sucre glace.
Le Baghrir : Une recette originaire d’Afrique du Nord, légère et aérienne, à base de semoule. Elle est aussi connue sous le nom « crêpe milles trous » en raison de ses petits trous qui apparaissent au moment de la cuisson.
Le gâteau de crêpes : Il suffit d’empiler les crêpes et d’ajouter une garniture pour obtenir un gâteau comme un millefeuille qui se décline à l’infini. Un dessert français bien connu grâce à Hélène Darroze.
Les Crumpets : Spécialités du Royaume-Uni, cette pâte épaisse et moelleuse est cuite à la poêle et s’arrose de miel. A faire toaster sans hésiter.
Et pour finir, on ne vous présente plus le traditionnel pancake, aujourd’hui incontournable.
Des boissons chaudes et gourmandes
Chocolat chaud, thé ou tisane, on s’accompagne d’une boisson chaude pour bien terminer l’hiver et se réchauffer en attendant le printemps.
Sur le ring des boissons chaudes, toutes ne tiennent pas la distance, et quand il s’agit de mettre K.O ses adversaires, les thés de Kusmi Tea ne ménagent pas leurs efforts.
Pour les plus audacieux, la marque GreenMa vous offre des arômes surprenants, comme l'infusion CACAO, qui vous rappellera le goût du chocolat chaud, mais sans le lait.
Vous aimez le chaï latte, cette boisson venue d’Inde aux notes épicées qui fait voyager les sens ? Le thé noir Tchaï of the tiger de la marque Kusmi Tea vous permet de concocter facilement ce mélange d’épices naturelles et bio.
Dressez une belle table
La pâte à crêpe est faite, les garnitures sont prêtes, et pour les boissons, on attend la dernière minute pour les déguster chaudes. On n’oublie pas la décoration de table qui participe elle aussi à faire passer un bon moment.
L'art de la table
Pour l'occasion, on sort notre plus belle vaisselle ! Le grès a la particularité d’être à la fois chic et brut. Comme il s’intègre très facilement à tous les styles déco, c’est tout naturellement que notre choix se porte sur lui. On l’associe à d’autres matériaux sobres et naturels pour une table raffinée et élégante en toute simplicité.
La fête des chandelles
Puisqu’à l’origine la Chandeleur n’est autre que la fête des chandelles, faisons la part belle aux bougies ! Ponctuez votre table de bougies marbrées, nouées, à bulles ou en forme de fleur.
À table !
Table dressée et invités affamés, l'heure a sonné ! Il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter de passer une très belle Chandeleur en famille ou entre amis !
