Chandeleur : à vos crêpes !

C’est le produit par excellence élaboré par un chef étoilé qui vous assure des frissons de plaisir. Un instant gourmand fait d’une ganache et d’un caramel. Nature, praliné noisette ou aux éclats de cacahuètes, la gamme artisanale de pâtes à tartiner Lorlut est une invitation à la gourmandise.

Savoureux et à la traçabilité irréprochable, les miels Martine sont un vrai régal pour garnir vos crêpes. Il y en a pour tous les goûts : miel de romarin, miel de châtaignier ou encore miel toutes fleurs. Une bonne alternative au sucre avec une saveur particulière.

Même si la Chandeleur n'est célébrée qu'en France, rien n'empêche de découvrir de nouvelles recettes venues d'ailleurs. Quelques suggestions pour un petit tour du monde gustatif :

Les Hirams Plattar : A mi-chemin entre une chouquette et un pancake, cette crêpe soufflée très légère nous vient tout droit de Suède. A déguster avec une confiture ou du sucre glace.

Le Baghrir : Une recette originaire d’Afrique du Nord, légère et aérienne, à base de semoule. Elle est aussi connue sous le nom « crêpe milles trous » en raison de ses petits trous qui apparaissent au moment de la cuisson.

Le gâteau de crêpes  : Il suffit d’empiler les crêpes et d’ajouter une garniture pour obtenir un gâteau comme un millefeuille qui se décline à l’infini. Un dessert français bien connu grâce à Hélène Darroze.

Les Crumpets : Spécialités du Royaume-Uni, cette pâte épaisse et moelleuse est cuite à la poêle et s’arrose de miel. A faire toaster sans hésiter.

Et pour finir, on ne vous présente plus le traditionnel pancake, aujourd’hui incontournable.

Sur le ring des boissons chaudes, toutes ne tiennent pas la distance, et quand il s’agit de mettre K.O ses adversaires, les thés de Kusmi Tea ne ménagent pas leurs efforts.

Pour les plus audacieux, la marque GreenMa vous offre des arômes surprenants, comme l'infusion CACAO, qui vous rappellera le goût du chocolat chaud, mais sans le lait.

Vous aimez le chaï latte, cette boisson venue d’Inde aux notes épicées qui fait voyager les sens ? Le thé noir Tchaï of the tiger de la marque Kusmi Tea vous permet de concocter facilement ce mélange d’épices naturelles et bio.

Pour l'occasion, on sort notre plus belle vaisselle ! Le grès a la particularité d’être à la fois chic et brut. Comme il s’intègre très facilement à tous les styles déco, c’est tout naturellement que notre choix se porte sur lui. On l’associe à d’autres matériaux sobres et naturels pour une table raffinée et élégante en toute simplicité.

Puisqu’à l’origine la Chandeleur n’est autre que la fête des chandelles, faisons la part belle aux bougies ! Ponctuez votre table de bougies marbrées, nouées, à bulles ou en forme de fleur.